第二百六十八章 酿酒大师
吃过早饭之后,左文君便去村里了,因为昨晚贺子敬将那剩下的居民点全部交给自己了,趁这段时间自己得看看这房子能不能租出去,毕竟一套房子是十五万,一百套就要一千五百万了。
白晶晶表示古镇的工程要收尾了,自己得去盯着,同时还将李雪婷喊了出去,考虑古镇里面的装修问题。
看了一屋子的咸鱼散的干干净净,贺子敬给葫芦里面弄了点茶水之后便出门了。
一直以来,书云村都是一个与世隔绝的地方,里面基本都可以自给自足,贺子敬来村里这段时间一直都没有好好转转,这里的古镇都要建成了,贺子敬设想的人还没找到呢。
沿着村道走着,不远处一个老头手里提着镰刀,割着路边干枯的草,让贺子敬惊奇的是这个老头手里竟然也提着一个葫芦。
“吆,小贺医生,难得见你一面,今天在闲转啊。”
贺子敬已经是书云村的风云人物了,整个书云村多年来就只有贺子敬这么一个医生,几乎所有人都认识的。
“郑老爷子,你这是准备喂什么东西吗?”
“哎,家里两头牛呢,割点干草喂牛呗。”
见到贺子敬之后郑老爷子放下了手里的镰刀,顺势就坐在了地上,看起来是要和贺子敬唠唠嗑。
反正闲着,贺子敬倒也无所谓,一老一少两个人便在路边唠了会儿。
嘣……
说到兴起处,郑老爷子还拔开葫芦塞,朝着嘴里面灌了一下,然后顺势用袖子抹了一下下巴,看起来喝的很是爽快。
“您这是酒?”
微风吹动,浓郁的酒香味直扑贺子敬的鼻子。
“对啊,这酒啊!是我们郑家的手艺,可惜啊,现在这手艺,要失传喽。”
说到这酒,郑老爷子有些感慨,转头看了一下贺子敬手里的葫芦,开口道:“要是小贺医生喜欢喝酒,那天过来我家,我给你弄几坛子喝,我家这酒,祖传的手艺,都是纯粮食酿造的,绝对好喝。”
听到郑老爷子这么说,贺子敬的眼睛一亮,自己今天出来可不就是为了寻找这些东西的吗?
“意思是老爷子你还会酿酒了?”
“嗨,那当然了!咱村子方圆十里,谁不知道我老郑家的酒好喝?”
听到贺子敬竟然问自己这种问题,郑老爷子胡子都快要来了。
“那现在家里还有酒吗?我能去家里参观参观吗?”
听到贺子敬对酒这么感兴趣,郑老爷子直接起身,草也不割了,提着镰刀就走,要知道,好久都没有人对自己家的酒这么感兴趣了,郑老爷子觉得,自己今天真是遇到知己了。
沿着这条村道走了大约十分钟,郑老爷子才在一个破败的院子钱停了下来。
“家里比较乱,不要嫌弃。”
说话的时候,郑老爷子将门栓取下,推开门走了进去。
屋内的摆设很简单,而且家具之类的很少,靠墙的地方放着两个架子,上面摆满了酒,一个上面标着黄酒,一个上面标着白酒。
“这都是您酿的?”
贺子敬有些惊讶的问道。
“对,可惜现在没多少人喝酒了,喝酒的时候都喝的牌子酒,咱们这里又太偏僻,而且也没人出去卖,久而久之,这手艺就这么撂下了,也就每年给自己酿着喝。”
说话的时候,老人的语气多少有些落寞,曾经应以为傲的东西,随着时代的发现,竟然要被淘汰了。
说话的时候,老头子拿出一个舀酒的勺子,顺手从旁边拿过来一只碗,给贺子敬美美的舀了一碗酒。
“喝喝看,绝对爽口!”
郑老爷子刚打开酒坛子,贺子敬就闻到一股浓烈的酒香味,顺着碗看去,那酒纯净透明,煞是好看。
美美的喝了一口,贺子敬顿时就觉得,这酒,实在是太好喝了,甚至比国酒还要好喝。
“不错,好酒!”
刚喝一口,贺子敬就忍不住赞叹到,同时接着问道:“那这酒现在还有吗?如果卖的话价格是多少?”
“这酒还有很多,再酒窖存了好多年了,不舍得喝了,平时自己喝的就是前几年酿的。”
说话的时候郑老爷子朝着后院走去。
只要是酿酒的都有酒窖,像是郑老爷子这种酿酒世家酒窖更是必不可少的地方。
后院里面有一块盖着的木板,郑老爷子将木板掀开之后便顺着下面架着的梯子走了下去。
“下来看看!”
也许是郑老爷子今天碰到了一个对酒感兴趣的,所以格外的开心,下去之后还招呼贺子敬下去看看。
贺子敬下了酒窖就被眼前的酒坛子吓到了,一般的酒窖面积都非常小,最多也就一间房大小,但是郑老爷子家的酒窖特别宽敞,和农村的七分院子差不多,里面全部摆满了酒坛子,中间只留了一个过道供人来回走动。
“你看看,这是八二年的,现在就剩下这么十坛了。
这是八三年的,二十坛;
这是八五年的,还有三十坛
……”
郑老爷子一边在过道里面走动,一边对着贺子敬介绍着,贺子敬听得有些发懵,不说别的,就说存了这么多年的酒,郑老爷子都要成了百万富翁了。
看着郑老爷子如数家珍似的介绍,贺子敬顿时有些感触,作为一个手艺人,无论什么时候,当说起自己这个行业的时候,都会有一种浓浓的自豪感,就好像找到了自己的魂一样。
因为在郑老爷子给贺子敬介绍的那一刻,贺子敬看到了老头闪亮的眼神,就如同璀璨的星光一般。
“老爷子,如果给你一个机会,让你酿酒,你还会酿吗?”
终于,老头子给贺子敬介绍完了自己的酒窖,脸色很红,看起来很激动,似乎很长时间都没有这么开心了。
“酿啊,当然酿啊!”
贺子敬刚问完,老爷子几乎下意识的回答到,顿了一下,眼睛中的光芒消失了一些,情绪有些低沉的说道:“可是,酿的酒卖不出去,酿了又有什么用处呢?”