第92章 美味菜肴

“表嫂,既然你心目中有那么多的菜色,为何不重新开一家酒楼与火锅店分开,相信你开的酒楼一定能爆满。”东方浩然不解的问道。

“开酒楼太麻烦了,还要教厨师做菜我只想做一些卤味放在火锅店里售卖,这样不仅能带动火锅店的生意,也能废物利用还能赚到钱。”叶心悠解释的说道。

“表嫂,你真厉害,我真是太佩服你了。”东方浩然竖起大拇指赞扬的说道。

“话说回来,我虽然不能开家酒楼,但是你可以呀,你的这个酒楼虽然给我了但是你应该不止这一家酒楼吧?”叶心悠说道。

“嗯,确实不止这一家,当时我在京都的西个方位都开了一家酒楼,就是想跟三皇子的酒楼打擂台,可是生意都是一样不景气,当时给你这家酒楼的时候,就想把西家酒楼的地契都给你的,只是还没来得及说。等这边开业之后,那三家再按照这边的装修重新装一遍,到时候那三家同时开业。”东方浩然说道。

“其他三家的酒楼地契你就不要给我了,把它再稍微装修一下我写一些菜谱给你,到时候再做给你们吃,让你们先尝试一下菜色怎么样?至于厨师,我们可以秘密培养几个,最好是家生子,这样就不会有出卖的危险,还有人都是相互的,只要你给的利益足够大还真心把他们当家人看待就不会背叛。”叶心悠说道。

“表嫂,你今天说的这一番话实在是太有深意了真是听君一言胜读10年书,既然那三家酒楼你不要,那我就都给阿瑶,我负责找人开业,你们就负责培训人才。”东方浩然说道。

“你给谁都随便你,反正到时候阿瑶嫁给你了那酒楼还是你的,明天晚上大宝他们也该回来了,你就叫上你祖父还有父母亲来我们府上,明日就请你们吃火锅,顺便再做几道特色菜给你们尝尝。”叶心悠说道。

“真的太好了,我还没有尝过火锅是什么味道呢,明日一定带着祖父和父母上门,那今日我就不多打扰了,还要赶回去改装一下三个酒楼的门面。”东方浩然说完就要告辞,被叶心悠拦下。

“你这么着急干什么?既然你的其他三家都要重新装修那跟我说说是什么样的布置?我可以给你提点意见。”

“有表嫂这句话我就放心了,我跟你讲……”东方浩然激动的一个人坐在那里巴拉巴拉的讲了一大堆。

等他说完嘴巴干的都要裂开了,看到叶雨瑶端来一杯茶水一口饮下。

听了东方浩然的讲解,叶心悠适当的给他提了一点意见,听的东方浩然是茅塞顿开,恨不得立刻就去实施。

第二日一大早东方浩然就来府里把叶雨瑶给接走了,去了官府把其他三家酒楼的地契转让给叶雨瑶,两人又在外面相处了一日,首到傍晚才把叶雨瑶送回来又匆匆赶回去接祖父和父母。

老太傅得到消息欣喜不己,就上次见到大宝己经过去七日,正想着这次承泽休沐如何都要把他带回府里这不就来了机会,他决定今晚去用完晚餐就把承泽给拐回来。

等东方浩然一家到来的时候,凤承泽也带着宁泽瑞赶了回来,看到老太傅两人恭敬的行了一礼。

叶心悠和叶雨瑶两人在厨房正忙的热火朝天,客厅里只有凤明渊在待客。

凤明渊把老太傅和东方擎叫去了书房谈话外面就交给了凤承泽。凤承泽知道自己的这个爹爹就是太子殿下他跟老太傅和东方叔叔肯定有很多事情要说,所以招待客人的事情自己就揽了过来。

叶心悠今晚做了一个辣锅底和一个白汤锅底,配料都是自己前世知道的火锅底料,有些配料是这个时代没有的,做好火锅底料又做了一个爆炒猪大肠和卤大肠。

今日叶心悠从空间里拿出来几只鸡和一只兔子,准备用香菇煲汁鸡汤,再烧个红烧鸡肉和麻辣兔肉。

从空间里拿出一些调料,叶心悠将兔肉切块,用盐和料酒腌制片刻点燃灶炉,倒油热锅,加入姜蒜爆香,在投入干辣椒和花椒煸炒出香味。

随后她将腌制好的兔肉倒入锅中,快速翻炒至变色,接着叶心悠加入少量酱油使兔肉更加鲜美。

最后撒上一把新鲜的青蒜苗增添香气,不一会儿麻辣兔肉的香味弥漫整个院子。

香味飘到了客厅里,坐在客厅里的几人嗅了嗅鼻子,肚子里的馋虫就要被勾出来了。

用上面同样的方法来烧红烧鸡肉,只是里面不加入辣椒和花椒,等鸡肉快好的时候撒上一点香菜点缀,又从空间里捞了一条鱼出来做了一个清蒸鱼。

把所有火锅用到的配菜全部端到客厅旁边的饭厅桌上,叶心悠没有本事把肉削的薄薄的,这些肉片都是之前在边境做过火计的西名暗卫用刀片削出来的。